Kenji健司
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2013年9月22日 星期日
甜秘密-代糖的種類
"甜"的滋味,能穩定與提振心情,在過去較無法輕易取得糖分的年代,
甜味,是具有幸福魔法的味道。
種類繁多的糖,隨著科技進步,有越來越多種類,有由甘蔗提煉出來的蔗糖、砂糖、白糖、更有麥芽糖、果糖、蜂蜜...等,除了這些為人所知的種類,還有所謂的代糖,也在我們的生活中廣泛被運用。
要吃得健康,就從解讀這些甜滋味開始:
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