(轉)食記：Kenji健司-瑞士高山牛乳&黃金起司

摘錄轉載自網誌：小蘋果的幸福時光

 這次很幸運抽到《Kenji健司》餅乾試吃的機會

這次試吃的餅乾有四個系列

●每日元氣餅乾 ：黃金燕麥、鮮奶蘇打

●健康時刻餅乾 ：北海道天然蘇打、瑞士高山牛乳、澳洲黃金大燕麥

●100%純天然餅乾：黃金起司、奶油胚芽

●健康時刻巧克力脆片

營養的種子--燕麥

圖片來源Kenji健司

你吃過燕麥餅乾嗎？

生活在都市的人們，「沒看過豬走路，總也吃過豬肉」，同樣的，你可能已吃過不少品牌的燕麥餅乾，卻不一定看過燕麥呢！曾被美國《時代》雜誌票選為十大健康食品第五名的燕麥，究竟有多營養呢？

好吃得冒泡：膨脹劑的作用

在食品成分中，經常可以看到所謂的「膨脹劑」，這是什麼樣的食品添加物呢？

圖片來源：Mexico：food,drink,and more！